小小的一條毛巾,看似潔白如新,在與顧客直接接觸過程中,可能就成為了細(xì)菌病毒的傳播渠道。
疫情防控期,除毛巾外,其他布草(床單、枕套、被套、浴巾等)的清洗、消毒、保潔顯得尤為重要。因此,各酒店應(yīng)依法依規(guī)開展布草衛(wèi)生管理工作。
1.流程布局合理。清潔區(qū)、半污染區(qū)和污染區(qū)分區(qū)明確,物流由污染區(qū)單向到清潔區(qū);
2.嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)洗消。選擇物理或化學(xué)方式按照洗消標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作,無條件自行開展的須與有資質(zhì)的洗滌公司簽訂洗滌協(xié)議;
3.隨機(jī)抽樣自檢。洗消后的布草,應(yīng)有專人對(duì)其性狀、表面污漬等進(jìn)行抽查。
1.面積合適。布草間面積與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng);
2.專間專用。布草間不得存放其它物品;
3.密閉儲(chǔ)存。儲(chǔ)存柜應(yīng)有門密閉,標(biāo)識(shí)明顯;
4.衛(wèi)生檢測(cè)。每年開展一次以上的委托檢測(cè)。
1.先進(jìn)先出。做好布草出入登記;
2.分類清晰。放入工作車,應(yīng)擺放整齊平整;
3.禁止混放。使用過的布草應(yīng)單獨(dú)放置在回收車內(nèi)。
當(dāng)前,洗消外包成為大多數(shù)酒店的選擇,雖省時(shí)省力,但酒店作為主體責(zé)任方,外包管理應(yīng)予重視。
1.審核資質(zhì)。洗滌服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)具有《營業(yè)執(zhí)照》和《排污許可證》;
2.簽訂協(xié)議。約定布草洗消操作流程,特別是洗滌消毒應(yīng)當(dāng)達(dá)到國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
3.加強(qiáng)索證。向洗滌服務(wù)機(jī)構(gòu)索要產(chǎn)品衛(wèi)生檢測(cè)合格報(bào)告;
4.入庫驗(yàn)收。設(shè)專人對(duì)入庫布草進(jìn)行其性狀、污漬、破損等檢查。
通過對(duì)專業(yè)洗滌機(jī)構(gòu)的走訪調(diào)研,衛(wèi)監(jiān)君整理出布草洗滌11步法。
按布草污垢程度分類,將重垢布草與一般污垢布草區(qū)分處理。
用化學(xué)藥品并借助專業(yè)機(jī)械去除常規(guī)水洗中無法去掉的污漬。
用20-30℃左右的溫水,洗滌4-5分鐘,用于清除布草表面污垢及大量微生物細(xì)菌。
4. 主洗消毒
在適當(dāng)?shù)南匆簼舛?、溫度、足夠的作用時(shí)間等因素的結(jié)合下,實(shí)現(xiàn)去污消毒。洗滌時(shí)間約為55-60分鐘,程序主洗溫度65-90度(根據(jù)布草材質(zhì)),維持時(shí)間約15分鐘。
根據(jù)洗衣機(jī)容量加入核定的含氯洗衣液(特殊布草需保持500mg/L以上有效氯含量),起到高溫外的消毒作用。
去除主洗步驟中不能完全去掉的色素類污垢。
7. 漂洗殘液
漂洗是一個(gè)擴(kuò)散過程,用30-50℃的水溫與高水位去除織物中殘存含有污垢的洗液成分,從而達(dá)到清洗目的。
利用洗衣機(jī)滾筒高速旋轉(zhuǎn)時(shí)產(chǎn)生的離心力,使?jié)L筒內(nèi)織物含水量最大限度地減低。
9. 過酸中和
洗滌劑常為堿性,其殘存會(huì)對(duì)人體的皮膚造成不利影響,利用酸堿中和反應(yīng)可解決該問題。
10. 巾類烘干
柔軟處理能使織物手感舒適,同時(shí)能防止靜電產(chǎn)生,并起到潤滑作用。
床單、被套及枕套通過熨燙拉平,溫度保持在150-170℃,熨燙約每分鐘燙15-30米(床單為單層布熨燙速度快,被套、整套為雙層布則速度慢)。
疫情結(jié)束前,為了顧客及工作人員的安全,盡可能避免交叉感染,顧客在退房前如需更換被單可由客房服務(wù)員送至門口,并自行更換被單,同時(shí)盡可能使用自身攜帶的毛巾、浴巾。
法律規(guī)定根據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第十四條,“公共場(chǎng)所經(jīng)營者提供給顧客使用的用品用具應(yīng)當(dāng)保證衛(wèi)生安全,可以反復(fù)使用的用品用具應(yīng)當(dāng)一客一換,按照有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求清洗、消毒、保潔。”
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